Průvodce po zelené Kristine Hansen
Eko-šetrný životní styl je nejnovější marketingová mantra pro městské hotely. Půjčovna jízdních kol, střešní úlky, organické prádlo, káva Fair Trade a toaletní potřeby bez chemikálií jsou jen některé z nejlepších vlastností hřišť pro turisty, kteří nevadí, že často stráví trochu zelené zeleně. Bunkováním v městském prostředí můžete vyklouznout auto (snížit svou uhlíkovou stopu) a zažít živé okolí jednoduše tím, že zůstanou v něm.
Foto popis: Bar v hotelu ALT, Montreal.
Chicago, Illinois Co: Hotel TheWit
Proč je zelená: Jeden z nejnovějších hotelů v centru Chicaga (který byl otevřen na jaře roku 2009 v obchodní čtvrti Loop a divadelní čtvrti), místní obyvatelé se zde shromažďují na panoramatický výhled na střešní bar na 27. patře, ROOF; a moderní, vydatné italské jídlo v cibo matto (jako je humřík popelativý nebo hovězí maso pocházející z farmy Niman Ranch a domácí pečivo, které obsahují pistáciové máslo). Kromě místně pořizovaného masa využívá hotel také energeticky úsporné osvětlení v celém hotelu, má zelenou střechu tvořenou rostlinami odolnými proti suchu; a v každé z 298 pokojů jsou sprchové hlavy, WC a vodovodní baterie.
Podrobnosti: od 299 dolarů za noc; www.thewithotel.com
Foto popis: TheWit Hotel, Chicago.
San Francisco, Kalifornie Co: Dobrý hotel
Proč je zelená: Vezmeme-li holistický přístup k tomu, že je "zelený", tento 117-pokojový hotel (vybudovaný s mnoha recyklovanými materiály v roce 2008) v sousedství SOMA v San Franciscu pomáhá hostům přihlásit se k dobrovolné práci na řadě místních příčin prostřednictvím One Brick, půjčit jízdní kolo (bez poplatku) prozkoumat město nebo využívat bezplatný program výměny knih v každé místnosti. Rám postele z každého pokoje je vyroben z recyklovaného dřeva, jeho lůžko je vyrobeno ze 75% recyklovaných láhví sody. Zmenšete svou uhlíkovou stopu ještě dále tím, že prohlédnete vinohradu / restauraci, která se v létě otevře a podává snídaně, oběd a večeři. Touha po suvenýru z vašeho pobytu? Vezměte si trvale udržitelné tričko ve vstupní hale, než vyjedete na letiště.
Podrobnosti: od 99 dolarů; www.thegoodhotel.com
Foto popis: Dvoulůžkový pokoj v hotelu The Good Hotel, San Francisco.
New York, New York Co: 70 Park Avenue
Proč je zelená: Na Manhattanově čtvrti Murray Hill, pár bloků jižně od rušného nádraží Grand Central a Empire State Building, je útočištěm pro turisty v oblasti životního prostředí. Tento nedávno zrekonstruovaný hotel dokonce zásobuje hotel s 205 pokoji a dokonce i zásoby zelených dobrot ve svých barvách čest včetně přírodní pramenité vody FRED z Brooklynu. Vyjměte hybridní vůz a dostanete 20 dolarů z parkoviště prostřednictvím balíčku Green Road Warrior. Některé koktejly, jako Agave Nectar Margarita, v Silverleaf Tavern jsou připraveny s čerstvými, místně pěstovanými přísadami. Každý pokoj v hotelovém hotelu Green Seal je čistý netoxickými výrobky a je vybaven energeticky úsporným osvětlením a klimatizací. Můžete se také rozhodnout, že zašlete 10 dolarů z denní sazby za pokoj do společnosti Trust for Public Land, národní neziskové organizace, která šetří pozemky pro veřejnou potřebu. (Program pro získávání finančních prostředků Parky pro lidi vám také umožňuje darovat část vaší sazby.)
Podrobnosti: od 199 dolarů; www.70parkavenuehotel.com
Detail fotografie od 70 Park Avenue, New York.
Kansas City, Missouri Co: Q Hotel & Spa
Proč je zelená: Otevřeno od roku 2007, je 120 pokojů The Q Hotel & Spa se nachází v srdci Kansas City, 5 bloků od 15-blokové zábavní čtvrti Country Club Plaza a 3 km od mnoha muzeí, jako je národní válka 1 muzeum a jazzové muzeum. Všechny nepoužité toalety Aveda (rostlinné koupelové a tělové výrobky) jsou darovány společenské organizaci, organické víno podávané v lobby baru, kávu s certifikátem spravedlivého obchodu, která se nalévá v lobby baru a zbylé potraviny darované místnímu ekologickému zemědělci kompost. Není třeba přivézt auto, protože hotel nabízí bezplatnou kyvadlovou dopravu buď v Toyotu Prius nebo v dodávce (pro skupiny) - nebo si půjčte jednu z jízdních kol (mapové mapy pro jízdu na kole). Volné jógové kurzy pro hosty, což je cenově výhodná alternativa k omlazení v hotelových lázních. (
Podrobnosti: od 138 dolarů; www.theqhotel.com
Foto popis: Pokoj pro hosty v The Q Hotel + Spa.
Toronto, Ontario Co: Fairmont Royal York
Proč je zelená: Glitz není vždy ekvivalentní zeleně - ale to je jistě u Fairmont Royal York s rozlohou 1 365 pokojů a zahradou na střeše o rozloze 4 000 čtverečních stop, která obsahuje 17 dřevěných lůžek, které produkují ovoce, papriky, rajčata a bylinky ). V roce 2008 byla přidána včelka, kterou spravovala šéfkuchařka a místní včelaři, a nyní šest úly vyrábějí průměrně 480 liber medu každou sezónu. Nachází se v centru Toronta, v docházkové vzdálenosti od CN Tower, St. Lawrence Market a Harbourfront, hotel začlenil do své střechy osvětlený systém s rozděleným okruhem, který zachránil tisíce migrujících ptáků, kteří často zabíjeli každý rok v Torontu, když havarovali do výškových budov. Celý hotelový potravinový odpad se promění v hnojivo místní recyklační společnosti a jemně používané měkké zboží a nábytek se přerozdělují na charitativní organizace za účelem řešení přechodných potřeb bydlení.
Podrobnosti: od $ 225; www.fairmont.com/royalyork
Foto popis: Střešní bylinné zahrady u Fairmont Royal York, Toronto.
Mexico City, Mexiko Co: El Patio 77
Proč je zelená: Tento dům z 19. století, který byl vybaven rekonstrukcími "top-to-bottom" v roce 2009, se stal boutique hotelem - s pouhými osmi pokoji - nabízí klidné a ekologické útočiště od rušného Mexico City. Voda se recykluje ze střechy a sprchy hostů a solární panely se používají pro systém ohřevu vody. Nábytek byl recyklovaný - z blších trhů a přátel - a obnoven, aby jim dal druhý život. Nachází se v koloniálním sousedství San Rafael, v blízkosti tří muzeí (včetně muzea lidového umění), skvělého místního trhu a několika divadel a vhodných pro metro. Dva dvory v hotelu jsou perfektní místo, kde si můžete vychutnat siesta nebo si vychutnat dopolední kávu (s organickou snídaní). Galerie na místě nabízí okamžitý přístup k místnímu umění. Zaměstnanci mohou uspořádat řadu specializovaných zážitků, které vás ponoří do místní kultury, jako je například prohlídka tacos, průvodce skrz mystické plovoucí zahrady nebo trek mimo městské město, aby se účastnili projektu obnovy.
Podrobnosti: od $ 70; www.elpatio77.com
Foto titulky: El Patio 77, Mexico City.
Boston, Massachusetts Co: Hotel Lenox
Proč je zelená: Otevřen od roku 1990, The Lenox Hotel v Bostonu Back Bay okolí - vhodný pro většinu všech, co byste chtěli vidět a dělat - byl první hotel v zemi, který nabízí klima neutrální pokoje certifikované Climate Neutral Network. Každý rok se jeho ekologická atmosféra zintenzivňuje. Ekologické víkendové balíčky Eco Eco přinášejí hostům ekologická opatření, která mají velký smysl, od vodních pisoří až po hybridní autoservis Lexus SUV, stejně jako bezbarvové barvy a osvěžovač vzduchu bez esenciálních olejů. Plaketa v každé místnosti popisuje hloupost těchto ekologických akcí z hlediska ekologických skutečností a vyhrazený ekologický kanál ukazuje ekologické filmy. Městská jídelna, která se nachází na místě, podává pokrmy, které se opírají o regionální, organické přísady, jako je domácí sýr burrata, treska Chatham a maine kraba.
Podrobnosti: od 350 dolarů; www.lenoxhotel.com
Foto popis: Exteriér hotelu Lenox, Boston.
Montreal, Quebec Co: Hotel ALT
Proč je zelená: Říci bonjour tento ekologický hotel se nachází na cyklistické stezce a v jižním Shore v Montrealu. Zastrčený do životního stylu centra nazvaného Quartier DIX30, ALT Hotel - poměrně nový rozpočtový koncept z kanadského Groupe Germain - má 14ti podlaží. Geotermální vytápění a chlazení ve všech 158 pokojích, stejně jako energeticky úsporné osvětlení a toalety se dvěma splachovacími plochami, je spojeno s podobnými iniciativami, jako je sálavé podlahové vytápění v hale a hlavním vchodu a systém, který využívá teplo, komerční podložky. Hned vedle hotelové haly jsou obchody, restaurace, Gold's Gym, SkySpa a L'Etoile (komediální a hudební akty a divadelní představení), takže nikdy nebudete muset cestovat příliš daleko - což je dobré, protože hotel má vlastní zábavu, včetně uměleckých výstav, koktejlů šťastných hodin a outdoorových aktivit v sobotu během léta.
Podrobnosti: od 135 dolarů; www.althotels.ca
Foto popis: Lobby v hotelu ALT, Montreal.
