Tento polyglotový národ, jehož populace tvoří převážně čínské, indické a malajské etnické skupiny, je jedinečný v tom, že celý městský stát spojuje a oslavuje kulturní tradice každé z těchto etnických skupin. Když přijde čas oslavit čínský nový rok, celá země - nejen obyvatelé Číny, kteří tvoří přibližně 75% obyvatel - se zastaví k oslavě. V průběhu let si singapurci dají svůj vlastní razítko na slavnostech čínského nového roku smícháním starých a nových tradic a integrací vlivů z jiných kultur. Zkušenosti s oslavami čínského nového roku v Singapuru jsou jednou za život.
Hledání "Fu" v čínské čtvrti Singapurská čínská čtvrť je neustále rušná, ale v průběhu čínského Nového roku má neporovnatelnou energii, slavnými bazary, novoročními pochoutkami (jako ananasové tarty a nian gao, sladké a lepkavé rýžové koláče), a představení skupin tradičních lvů nebo dračích tanečníků. Nakupujte za dobroty nového roku, jako je hong bao, červené balíčky, které rodiče dávají dětem plným peněz v rovnoměrném množství (pro štěstí) a všechno napsané znakem "fu", což znamená štěstí - jsou to vynikající suvenýry. Nenajdete žádný nedostatek jiných slavnostních předmětů k nákupu, ale ujistěte se, že zde tvrdě vyjednáváte. Pro více informací navštivte www.visitsingapore.com.
Singapurská čínská historie 101 Zastávka v centru dědictví čínské čtvrti (tel. 65/6325-2878; www.chinatownheritagecentre.sg), aby se dozvěděli o historii čínského obyvatelstva v Singapuru. Nachází se ve třech restaurovaných shophousech na ulici Pagoda v čínské čtvrti, muzeum zkoumá životy čínských přistěhovalců, kteří se usadili na ostrově. Jejich příběhy se rozvíjejí prostřednictvím fotografií a historických artefaktů a zaměřují se na vše od měsíční cesty, kterou si vzali na podvodných lodích, aby se sem dostali z Číny k typům jídla, které jedli (na snímku) a oblečení, které nosili. Repliky temných, stísněných čtvrtí, kde žili, dávají divákům pocit, jaký je jejich každodenní život. Muzeum je otevřeno od pondělí do neděle od 9:00 do 20:00. Podívejte se na webové stránky o vstupních sazbách a informacích.
Respektujte Buddhu Projděte se do čínského chrámu během Chunjie a objevíte lidi osvěžující kadidlo, nabízející pomeranče nebo kumvaty (symboly bohatství) Buddhovi, nebo dokonce požehnání mnichy. Nachází se v Chinatown v Singapuru, chrám Thian Hock Keng (tel. 65/6423-4616; www.thianhockkeng.com.sg) nebo "chrám nebeské blaženosti", je chrám Hokkien, který pochází z roku 1821 a stal se tak jedním z nejstarších čínských domů uctívání v Singapuru. Tento chrám bude hostit čínské novoroční slavnosti do 9. února. Nedaleko, Buddha Tooth Relic Temple & Museum (Na snímku výše; www.btrts.org.sg) je čínské kulturní centrum, které zahrnuje muzeum, chrám, referenční knihovnu, divadlo, čajovnu, jídelnu poskytující bezplatné vegetariánské pokrmy a posvátný Buddhovský zubní pomník, pro který je pojmenován. Projděte tento chrám a zírat na bohatou architekturu a na tisíce Buddhů, které zdobí chrámové zdi.
Yusheng: Flinging Food for Luck Yusheng je tradiční čínský salát, který se připravuje jen jednou za rok pro čínský Nový rok. Zatímco složky se liší, vždy se skládá ze syrových ryb (jako losos nebo makrela), drcené zeleniny (jako ředkvička a okurka) a kombinace sladkých omáček a sezamového oleje. Každá složka představuje něco významného, obvykle spojeného s štěstí a prosperitou; například je někdy zdobena smaženými wontony, které představují zlato. Lo hei je akce jíst yusheng: Diners současně ponořit své tyčinky do yusheng, míchat to kolem, a vrhnout jeho obsah co nejvíce ve vzduchu, zatímco si přeji jeden druhého hodně štěstí pro Nový rok - to může být docela chaotický, ale také velmi zábavné. Tento sladký, studený salát má přinést hodně štěstí všem, kteří jej jedí. Toto jídlo je podáváno jako předkrm u většiny čínských restaurací v Singapuru během Čínského nového roku. Hai Tien Lo (tel. 65/6826-8338; www.panpacific.com/singapore), tradiční kantonská restaurace v nejvyšším patře hotelu Pan Pacific, nabízí autentickou verzi yushengu a výborné čínské pokrmy.
Pozdrav boha štěstí Singapurové se shromáždili u řeky Hongbao (www.riverhongbao.sg) slavit čínský Nový rok od roku 1987. Tento bouřlivý festival trvá 9 dní. Zde naleznete řadu prodejců, kteří prodávají různé druhy jídel a řemesel, stejně jako noční představení s tradičními písněmi, tancemi a kostýmy. K dispozici jsou také neuvěřitelně zdobené lampášové displeje, které obsahují vše od řady jednoduchých kruhových, červených závěsných lucerny až po obří zářící Bůh štěstí; děti budou obzvlášť milovat toulat po osvětlené lampášové displeje, jako je dětské hřiště Panda a Tiger Mountain. To je nejvíce úžasné navštívit v noci, když všechny svítilny jsou zářící.
